Auruahju / auruküpsetusahju viitstart ei ole võimalik.
Küpsetuskambri temperatuur on kõrgem kui 30 °C, nt eelmise kasutuse tõttu.
Kui panete valmistatava toidu sooja küpsetuskambrisse, võib kõrgem temperatuur põhjustada valmistatava toidu saastumist mikroobidega. Selle takistamiseks ei saa viitstarti valida.