Valmistatav toit vajub kokku, sest seadistati liiga kõrge temperatuur. Väline raamistik (koorik) moodustub liiga kiiresti ja sisemine raamistik (sisu) ei moodustu piisavalt kiiresti. Selle tunnete ära selle järgi, et valmistatav toit on seest tainane.
Vähendage temperatuuri 15–20 °C võrra ja pikendage valmistusaega.